D. DAVID CORTÉS GALARRAGA
GANADERÍA BLONDA DE AQUITANIA DE DAVID CORTÉS
- Propietario : David Cortés Galarraga.
- Ubicación: Layana (Zaragoza)
- Teléfono : 652188332.
- Raza: Rubia de Aquitania.
- Número de cabezas: 50 vacas nodrizas.
- Manejo: la ganadería se gestiona mediante un sistema de explotación en extensivo, alternando praderas de festuca en primavera y otoño, rastrojeras en la temporada estival y un mínimo aporte durante los meses de invierno de productos obtenidos en la propia finca.
En el propio uso agrícola de la finca las vacas aprovechan alrededor de 50 hectáreas de residuos de cosecha. - Reproducción: se utilizan toros de monta natural y diferentes toros de inseminación artificial en función de las diferentes características de las vacas con el fin de obtener los mejores acoplamientos posibles.
- Destinos de los productos: los animales nacidos en la explotación pueden tener dos destinos muy definidos. Por un lado aquellos que sus características no ofrecen una máxima garantía como animales reproductores son destinados al cebo intensivo y su posterior venta en carnicerías de Zaragoza y por otro lado aquellos animales que sus características genéticas y morfológicas los hacen adecuados como reproductores tanto para nuestra ganadería como para otras son separados y alimentados a base de forrajes y una adecuada ración de harina alta en proteínas con el fin de obtener un adecuado desarrollo esquelético y muscular.
Los animales destinados para vida se venden como reproductores a clientes de diferentes comunidades autónomas (Galicia, Cantabria, La Rioja, Islas Baleares, Comunidad Valenciana, Castilla y León, Extremadura, Aragón…) - Animales en testaje: hemos presentado varios ejemplares a centros de testaje. En esta ocasión de Salamaq 2020 hemos seleccionado un novillo de 13 meses en el cual tenemos mucha confianza por sus orígenes materno y paterno. Destacando su armonía, su desarrollo muscularespecialmente en las partes nobles, su gran facilidad en el nacimiento y carácterracial.
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