D. VICENTE RODRÍGUEZ GARCÍA

Ficha Técnica:

Ganadería Charolesa Vicente Rodríguez RO es una explotación ubicada en el campo charro, a las faldas de la sierra, en Iñigo, entre la comarcas de Tamames, Guijuelo y Vecinos. Se encuentra a 40km de la capital en el km 13.5 de la SA205.

Se trata de una de las explotaciones más antiguas inscritas en la asociación pues se dió de alta en el año 1977. Desde los inicios hasta hoy, se han mantenido firmes algunos principios como han sido la plena confianza en las ventajas que esta raza aporta al ganado autóctono tanto en conformación, fertilidad, cantidad y calidad de carne. Mucho ha sido el trabajo y esfuerzo realizado hasta poder llegar a la actualidad.

Teniendo esos fines presentes y gracias a los avances de la tecnología, la explotación ha ido desarrollando programas de mejora genética tanto en monta natural como con inseminación artificial, intentando adaptarse a las necesidades de nuestros clientes, habiendo alcanzado ratios que en nuestros inicios eran impensables.

Así, al día de hoy podemos afirmar que nuestra ganadería dispone de la conformación adecuada, no presenta problemas de partos, tenemos animales rústicos que se adaptan bien a las explotaciones, sus crías dan buenos índices de conversión, la calidad de las canales ha mejorado tanto en conformaciones, coloraciones como por infiltraciones grasas.

Estamos satisfechos con el resultado obtenido, aun así nos seguimos esforzando cada día, para seguir estando al día, seguir evolucionando y poder seguir ofreciendo a nuestros clientes la mejor calidad de animales.

FD:

Vicente Rodríguez.