En el marco de Salamaq 2026, los máximos responsables de COAG a nivel nacional, regional y provincial han abordado esta mañana la actualidad del sector agrario y los principales retos que afrontan los agricultores y los ganaderos. Una comparecencia en la que han estado presentes Andrés Góngora, secretario general de COAG nacional; Lorenzo Rivera, coordinador de COAG Castilla y León; José Manuel Cortés, presidente de COAG Salamanca; Óscar Salazar, responsable de Herbáceos en la Ejecutiva de COAG nacional; Ángeles Santos, miembro de la Ejecutiva de COAG nacional; y Javier Fatas, miembro de la Ejecutiva de COAG nacional. Este acto ha tenido lugar antes de la Jornada Profesional organizada por esta Organización Profesional Agraria, en la que se ha analizado la situación del mercado cerealista y sus perspectivas de futuro.
Andrés Góngora ha iniciado su intervención poniendo en valor Salamaq, por ser una feria “bien organizada”, que cumple con la “seguridad necesaria para un evento de este tipo” y que refuerza el papel de los ganaderos y de la ganadería; para a continuación centrarse en tres temas: la crisis del cereal, que no es coyuntural sino de largo recorrido y con difícil solución; la situación del vacuno; y la reforma de la PAC y la OCM.
En el tema del cereal, Góngora ha señalado que “Castilla y León es el gran héroe de España, con la mitad de la producción a nivel nacional, pero la situación se viene agravando sobre todo desde que la Unión Europea cede ante las presiones y plantea ante Ucrania, ante una guerra que por supuesto condenamos como organización agraria, una serie de concesiones que vienen a dañar absolutamente al sector del cereal en nuestro país; y que no está sirviendo para apoyar a los pequeños agricultores, que por supuesto estamos de su lado, que están en Ucrania padeciendo una situación de invasión y de guerra”.
En 2024, ha explicado, entraron en España 5 millones de toneladas de maíz y 5 de trigo, ya que España es el primer país importador de cereales de Ucrania y eso afecta directamente a un sector que ya lo estaba pasando mal. Un sector que sufre el incremento de los costes de producción, ya que las ayudas para el gasóleo y los fertilizantes son insuficientes. Pero el cereal que llega de Ucrania no pertenece a pequeñas exportaciones profesionales sino a fondos de inversión que han crecido hasta llegar a importar a España 2.200 millones de euros. Hay 10 fondos de inversión que tienen aproximadamente unos 5 millones de hectáreas de producción en Ucrania, pero que no tienen su sede social en Ucrania (no están beneficiándose al pueblo ucraniano) sino que tienen los fondos en Cuba, Chipre, Luxemburgo, Estados Unidos, Países Bajos y Arabia Saudí. Estos fondos de inversión han llegado a Ucrania sobre todo de la mano del FMI y del Banco Mundial para liberalizar el comercio de los cereales y que inunde precisamente al mercado español, perdiendo solo en Castilla y León 224.000 hectáreas. Por lo tanto, ha afirmado, “hay que señalar directamente a esos fondos de inversión y a la Unión Europea como los responsables de la crisis del cereal. Evidentemente hay más situaciones, hay más problemas dentro del cereal y somos conscientes de que el incremento de costes de producción también es un problema. Pero esa llegada indiscriminada, descontrolada de cereales, desde luego está detrás”.
Ante esta situación, desde COAG se envió en julio cartas al Ministerio de Agricultura y a la Comisión Europea denunciando esta situación y van a impulsar en Bruselas antes de final de mes una serie de reuniones, sobre todo en el marco del Parlamento Europeo, para que esta situación revierta y pedirán al Gobierno español que les acompañen. Además, piden que se activen las cláusulas de salvaguarda con las importaciones del cereal, lo que significa quitar esa exención de las tasas arancelarias que hay a la importación, y se pare la liberalización. “Perdiendo 224.000 hectáreas en Castilla y León hay un efecto directo, por lo tanto, la cláusula de salvaguarda está justificada”, ha apostillado.
Por otro lado, ha indicado, tanto el Ministerio como la Junta de Castilla y León deben ayudar al sector, porque si una decisión europea les afecta directamente, hay que buscar medidas compensatorias, según contempla la normativa europea, y deben solicitarlo a la Comisión Europea. En este sentido, COAG va a pedir un paquete de medidas económicas para un sector que se ha visto afectado por una decisión europea que era la eliminación de los aranceles para ese cereal.
SITUACIÓN DEL VACUNO
Respecto a la situación del vacuno y al acuerdo de Mercosur, Góngora ha indicado que ayer salió la noticia de que las importaciones de Brasil de vacuno, también de otras carnes y de miel, quedan suspendidas; medida que ha calificado como “justa y necesaria”. COAG lleva décadas denunciando que las importaciones no son seguras. “Lo que no se produce en Europa no tiene la misma garantía ni la misma calidad. Y la suspensión de la carne que viene de Brasil es por una detección en mayo de carnes hormonadas, con hormonas prohibidas en la Unión Europea”, ha afirmado. Lo que significa que esta medida, que se ha tomado tarde, no es para beneficiar al vacuno español sino que ha sido provocada por una situación de peligro para los consumidores.
La situación de Brasil no es diferente a la del resto de países de Mercosur. Por ello, desde COAG exigen que la medida se haga extensiva a ”todas las importaciones de carne y de miel que vienen de esa región, fundamentalmente de Argentina, que es el gran productor, quien realmente nos está invadiendo con su producto”. Por lo tanto, la primera medida que piden es analizar y dar trazabilidad a todas las importaciones que vienen de Mercosur.
REFORMA DE LA PAC
Respecto a la reforma de la Política Agraria Común (PAC) ha señalado que se está hablando de hasta un 20% de recorte del marco presupuestario para la PAC y desde COAG exigen que la PAC tenga un presupuesto propio y no se recorte nada, porque “el dinero de la PAC es para garantizar la alimentación europea. La PAC tiene que estar al servicio de la seguridad alimentaria europea” porque si se pasa a depender de terceros países y se pierde la soberanía alimentaria, se pierde la soberanía como país.
En esta reforma de la PAC, ha añadido, “los recursos tienen que ir destinados a los profesionales del campo, a los que se juegan el día a día en el campo, no para fondos de inversión ni otros modelos”.
Hay otra parte de la PAC que es la OCM, la Organización Común de los Mercados, que tiene que verse reforzada. COAG rechaza la idea de que la OCM esté cofinanciada con fondos estatales o regionales y considera que tiene que seguir siendo una de las políticas centrales de la PAC y, por lo tanto, que sea una OCM europea y dé las mismas reglas de juego a todos los productores europeos. Y en este debate, ha concluido, también tienen que entrar las importaciones de terceros países. “Esta organización agraria está en contra de todos y de cada uno de los acuerdos que la Unión Europea tiene con terceros países y los que se están negociando; porque en todos y cada uno de los acuerdos comerciales que tiene la Unión Europea siempre es la agricultura y la ganadería la moneda de cambio. Por lo tanto, sólo cabe el rechazo”.
La situación del campo también ha sido analizada por Lorenzo Rivera, coordinador de COAG Castilla y León, haciendo hincapié en las protestas continuadas por la situación en los cereales, de la que ha indicado que en 2023 hubo una campaña malísima por la sequía pero en 2025 fue una buena cosecha; aún así los precios son malos y los costes de producción se han disparado desde la guerra de Ucrania, situación que se ha agravado al no poder salir cereal por el mar Negro, tras la intervención de Estados Unidos.
El año pasado se cogieron 4.000 ó 4.500 kilos de producción por hectárea, lo que significa que España es un país deficitario en producción de cereal para las necesidades que existen y entra cereal de fuera, por lo que -como anteriormente había indicado su compañero- hizo referencia a las importaciones y a que el cereal procede de los fondos de inversión. Y ha recalcado que España es el país que más absorbe esas importaciones que hace Ucrania con Europa, por lo que exigen que se identifique de dónde viene el cereal y que se apliquen las cláusulas de salvaguarda.
Acabado el acto, a continuación se ha desarrollado la Jornada Profesional bajo el título ‘Comercialización de cereales en Castilla y León’, en la que han intervenido Iván Álvarez Bajo, director de Operaciones y Desarrollo de Negocio de Asegrain, que ha hablado de la situación actual de los mercados de cereales, de la oferta, de la demanda y de las tendencias internacionales; Juan Luis Fradejas, profesor de la Escuela de Ingeniería Agrícola INEA de Valladolid, que ha abordado los factores que condicionan el mercado de cereales, como son la producción, los costes, el clima, la política agraria y la geopolítica; y Raúl Prieto Barba, gerente de coordinación agraria de COAG Zamora, que se ha centrado en la posición del productor en la cadena de valor y en el papel de las organización agrarias y la negociación colectiva.