El stand Tierra de Sabor de Salamaq, ubicado en el pabellón central, sigue ofreciendo actividades y talleres a los visitantes de la feria. Una programación que esta mañana se ha iniciado con una cata de tres cervezas artesanales de 90 Varas maridadas con los embutidos ibéricos de Simón Martín Guijuelo; que dio paso a un taller de creación de recetas originales combinadas con las piezas de carne de la IGP Carne de Ávila; y a la cata de tres vinos con DO Toro impartida por la bodega Palacio de Villachica.
Esta tarde continuarán las actividades con la presentación del proyecto Tierra de Sabor Club Selección Segovia y con un taller de iniciación a la cata de quesos y degustación llevada a cabo por Quesos Lagunilla y La Olmeda, con el que se pondrá fin a las actividades de este sábado organizadas por Tierra de Sabor.
