Las Jornadas Profesionales de Salamaq 2026 continúan en la jornada dominical y esta mañana ha sido Jara Clemente, de Charocca Border Collie Perros Pastores (ganaderos y criadores de perros pastores), la que ha ofrecido una ‘Jornada formativa sobre métodos de adiestramiento, selección y manejo de perros pastores’ y esta tarde ofrecerá una exhibición a las 17.30 horas en el anillo de exhibiciones.
En la charla se ha hablado sobre cómo criar, cómo seleccionar y cómo entrenar perros pastores y cómo manejarlos dentro de una explotación ganadera. La exhibición de esta tarde será la parte práctica, en la que se mostrará lo que es el trabajo real con los perros, se hará una demostración de cómo se inician, cómo se entrenan y supuestos prácticos de trabajos reales en la explotación que los perros tendrán que resolver.
El Border Collie es la raza por excelencia para ser perro pastor pero hay otras razas de perros españolas como el pastor vasco, el pastor catalán o el perro de aguas. “Nosotros tenemos Border Collie y Kelpie”, ha explicado Jara Clemente, que ha añadido que lo principal para que realicen bien su trabajo es el entrenamiento desde el principio, desde que nacen.
Las primeras semanas del perro (las 8, 10, 15 semanas) su cuidado y entrenamiento es igual al de cualquier otro perro, o sea, se tienen que criar bien, en un buen ambiente, bien socializado, con personas, con coches, con niños, con ruidos…, y después cuando van siendo más mayores tienen un entrenamiento específico para ser perro pastor.
La función de los perros pastores son ahora igual o más importante que antiguamente, porque cada vez hay menos mano de obra. No hay que olvidar que un perro pastor es una herramienta / compañero de trabajo y cada vez se vuelve más fundamental, porque en las ganaderías ya no hay varios pastores por el encarecimiento de los costes, de la vida en general, y en esos casos el perro es que resuelve lo que hacen dos o tres personas.
Hay que tener en cuenta, ha recalcado, que un perro pastor es una herramienta de trabajo, igual que puede ser un tractor, un remolque o cualquier otra herramienta que se necesite en una explotación ganadera. Por ello tienen un precio, aunque a nivel cultural los perros se han regalado toda la vida y cuesta entender que hay que comprarlos. Pero se trata de perros con una selección genética, con un trabajo previo y con un trabajo posterior de entrenamiento. Pero, evidentemente, todavía hay gente que es un poco reticente a comprarlos, pero en cuanto ven lo que les ayuda, cómo son, cómo es el manejo y cómo trabajan, lo entienden y “el que prueba, se queda con ellos”. Y es que el perro pastor llega a donde no llega muchas veces ni la maquinaria ni incluso las personas.
Respecto a las características que debe tener un perro pastor, Jara Clemente ha señalado que dentro de los perros pastores hay dos tipos y sus características son distintas. Están los perros de arreo, que son perros que lo que hacen es empujar al ganado y guiarlo a través de ladridos, de muerdos…; y el perro de control, que sería, por ejemplo, el Border Collie, que es un perro que intenta cortar las huidas de los animales y tener a todos los animales controlados y juntos.
Los perros pastores, una vez adiestrados, valen para todo tipo de ganado: vacas, caballos, burros, ovejas, cabras, cerdos, patos… “Nosotros empezamos a entrenarlos siempre con ovejas, porque son, al ser gregarias, animales más dóciles y luego ya los vamos adecuando a otras especies”, ha señalado.
Un perro pastor es necesario para todo tipo de rebaños, independientemente del número de cabezas de ganado, aunque lo ideal es tener dos o tres, porque siempre habría que tener perros de relevo. “Siempre hay que tener un par de perros o tres entrenados, porque uno se puede cansar, sobre todo cuando hace mucho calor, y hay que tener un relevo para cuando tu perro principal no está, por lo que sea, al cien por cien”, ha indicado.
La vida útil de un perro pastor depende mucho del perro y de cómo lo cuides. Lo importante es darle una buena alimentación, hacerle su chequeo veterinario, ponerle las vacunas correspondientes, desparasitarlo y que tenga un buen sitio donde vivir, un sitio confortable, y en ese caso serían aproximadamente unos diez años.